Nejstarší písemná zpráva o Dačicích je z roku 1183 v kronice Jarlocha, opata premonstrátského kláštera v Milevsku. Tohoto roku si nechal znojemský kníže a markrabě moravský Konrád Ota vysvětit v Dačicích kostel olomouckým biskupem Pelhřimem.
Jméno města zřejmě vzniklo ze starobylého osobního jména Dak nebo Dač, domáckých podob jmen Dabor, Damir, Dalibor a znamená „ves lidí Dakových, Dačových“.
Dačice jsou dnes přirozeným centrem regionu jihozápadní Moravy. To je dáno nejen jejich polohou, ale i množstvím služeb, které jsou zde k dispozici. Okolní lesy, historické památky a památná, pověstmi opředená místa, dotvářejí malebný charakter města a okolního kraje.
K návštěvě lákají např. starý a nový zámek či kostel sv. Vavřince s renesanční věží (patří mezi nejprostornější jednolodní kostely na Moravě. Zvláště významné jsou freskové malby oltářů).
Za řekou Dyjí se vyjímá barokní dominanta – areál františkánského kláštera. Nyní patří Řádu bosých karmelitek. Budovy kláštera i sousedního klášterního kostela sv. Antonína Paduánského jsou jednoduché stavby odpovídající řádovým pravidlům.
První kostka cukru na světě
Připomínku sladkého vynálezu, žulový pomníček kostky cukru, najdete na náměstí (hned u kostela). Byl zde postaven v r. 1983. Právě v Dačicích byla totiž vyrobena úplně první kostka cukru na světě!
První rafinérie cukru na Moravě zde byla založena 1833, v místě Staré Radnice a současného domu č. 4 na Palackém náměstí (nyní Městské kulturní středisko).
Vše o Dačicích najde ZDE na webu Města Dačice